กระดาษรองอบหรือที่เรียกว่ากระดาษรองอบเป็นกระดาษกันติดทนความร้อนที่ใช้ในการอบและทําอาหาร โดยทั่วไปจะเคลือบด้วยซิลิโคนเพื่อเพิ่มคุณสมบัติไม่ติดและทนความร้อน ทําให้เป็นเครื่องมือสําคัญในห้องครัวสําหรับการใช้งานทําอาหารต่างๆ
|
ชื่อผลิตภัณฑ์ |
กระดาษรองอบ |
|
สเปค |
30-60 แกรม |
|
ขนาด |
ม้วน; แผ่น |
|
สี |
ขาว |
|
วัสดุ |
เยื่อไม้ |
|
เคลือบหรือไม่ |
เคลือบซิลิโคน |
พื้นผิวไม่ติด
ป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติดกับพื้นผิว ทําให้ปล่อยและทําความสะอาดได้ง่าย
ทนความร้อน
สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้โดยไม่เผาไหม้หรือละลาย
ความต้านทานต่อความชื้น
ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นในอาหาร ป้องกันไม่ให้อาหารแห้งระหว่างการอบ
ความเก่งกาจ
เหมาะสําหรับงานอบที่หลากหลาย รวมถึงการบุถาดอบ การห่ออาหาร และการแยกชั้นของขนมอบ
ปลอดภัยและเป็นธรรมชาติ
โดยทั่วไปทําจากเส้นใยธรรมชาติและเคลือบด้วยซิลิโคนที่ปลอดภัยต่ออาหาร ปราศจากสารเคมีอันตราย
การอบ
เหมาะอย่างยิ่งสําหรับบุแผ่นอบและถาดเค้กเพื่อป้องกันการเกาะติดและอํานวยความสะดวกในการอบ
การหุงต้ม
ใช้สําหรับนึ่งผัก ปลา และเนื้อสัตว์ เพื่อรักษาความชุ่มชื้นและรสชาติ
ห่ออาหาร
เหมาะสําหรับห่อแซนวิช ขนมอบ และขนมอบอื่นๆ เพื่อให้สดอยู่เสมอ
การแยกชั้น
ใช้สําหรับแยกชั้นของคุกกี้ ขนมอบ และขนมอบอื่นๆ เพื่อป้องกันการเกาะติดและคงความสด